1. 首页
  2. 牛蒡
  3. 内容

【原料】牛蒡的营养价值高,对宠物皮肤与肝脏问题具有排毒作用

作者:创始人 日期:2020-03-07 人气:432

一、牛蒡的介绍

牛蒡,又名:恶实、大力子、东洋参,又名东洋牛鞭菜等。为桔梗目、菊科、牛蒡属植物,一千多年前日本从中国引进并改良成食物,在日本占据台湾时曾在台南要求当地农民大量种植,在台湾已作为蔬菜食用多年,有牛蒡发祥地之称。牛蒡属桔梗目,菊科二年生草本植物,基生叶宽卵形,长达30厘米,宽达21厘米,头状花序多数或少数在成伞房花序或圆锥状伞房花序,瘦果倒长卵形或偏斜倒长卵形,两侧压扁,浅褐色,花果期6-9月。

牛蒡营养非常丰富,含多种氨基酸、丰富的菊苣纤维、黏胶质、木酚素、类黄酮、苦瓜苷、生物碱、亚麻油酸、钾、钙、磷、铁质、硅、维生素B1、维生素B2等。纤维含量高,是花椰菜的3倍,胡萝卜的2.6倍,而牛蒡卓越的排毒功效,针对猫咪与狗狗的皮肤、肝脏也很有帮助。

二、牛蒡的食用说明

可食用部位:

根茎(最常用)、叶子

牛蒡籽(中医药用)

有效针对器官/身体部位:

皮肤、肝脏

主要有效成分/营养特色:

营养非常丰富,含多种胺基酸、丰富的菊苣纤维( Inulin)、黏胶质、木酚素(Lignan)、类黄酮、苦瓜苷、生物碱、亚麻油酸、钾、钙、磷、铁质、硅、维生素B1、维生素B2等。

纤维含量高,是花椰菜的3倍,胡萝卜的2.6倍!

由中医学角度看牛蒡:

性味:辛、苦(如宠物体质属虚寒,就需要配合温性食材才可内服)。

归经:肝、胃。

功效:疏散风热、宜肺透疹、解毒利咽。

三、牛蒡对宠物的主要作用功效

1、适用于多种猫狗皮肤问题

牛蒡具有卓越的排毒功能,它的利尿功效能促进累积在体内的毒素通过尿液排除,也能提升肝脏的代谢功能,从而加强肝脏解毒的能力。皮肤是动物身上表面积最大的器官,当体内毒素累积或出现任何失衡的状态时,往往就由皮肤呈现出来。所以要彻底解决宠物棘手的皮肤问题,必定要先处理内在失衡与毒素累积的状态。

除了有助排毒,牛蒡也有抗炎功效,能纾缓各类皮肤炎症。有助多种皮肤问题(尤其慢性):慢性、急性湿疹、红疹、脓肿、皮肤干燥的痕痒、脱屑、皮脂分泌过剩、皮肤敏感、皮肤炎等。

2、护肝功效显著

牛蒡是天然食材中数一数二的护肝使者,能改善肝脏代谢及解毒功能。科研已证明牛蒡的抗氧功效能保护肝脏细胞。动物实验发现,当肝脏受到急性破坏引致急性炎症时,食用牛蒡能有助对抗。适用于肝脏排毒功能较衰弱的宠物,像是曾经/现在正长期生活在被污染物包围的环境、曾经/现在正长期服用西药、年老排毒功能衰退、有慢性肝病和罹患癌症的宠物(如宠物患有急性肝病或非常严重的慢性肝衰竭,建议先咨询有草本药物经验的兽医师)。

3、有效消除自由基(抗衰老、防癌抗癌)

牛蒡含多种酚类植化素,如类黄酮(flavonoids)、木酚素(lignans)等,能有效消除导致细胞衰老或突变的自由基,所以被认为有助抗衰老、防癌抗癌。有文献指出牛蒡中的两种木酚素,牛蒡苷(Arctiin)和牛蒡苷元(Arctigenin),能抑制人类白血病细胞、大肠癌和胃癌细胞;在动物实验中,牛蒡苷与牛蒡苷元也展示了能抑制乳腺癌和胰脏癌的效果。如果家中宠物属于年长、皮肤状况总是不好或不幸患癌,建议不妨将牛蒡加入日常饮食中,对整体健康都会有帮助。

4、天然猫咪镇咳药

有研究发现牛蒡根茎中的菊苣纤维(Inulin)对猫咪来说有温和的镇咳功效,若家里猫咪因天气变化或感冒而有点轻微咳嗽,可以试试在食物里加点牛蒡茶,有助镇咳。

四、宠物食用牛蒡的方法

由于狗狗和猫咪都是肉食动物(猫咪更是完全肉食者),它们有别于人类,身体并不擅于处理大量植物纤维。而牛蒡是异常高纤的食材,所以不建议在它们的日常食物中使用牛蒡(狗狗的话,偶尔/少量是可以接受的)。膳食中若含有过多纤维,反而会影响蛋白质和其他营养素的吸收。

对宠物最简单又有效的服用方法,是以牛蒡根部泡茶,待稍凉时直接饮用或加进食物里。

每5 ∼ 30g的牛蒡(干燥的用5g就够)以约240ml热开水冲泡15 ∼ 30分钟。

猫狗服用量:每10公斤体重,每日服用60 ∼ 120ml,最好分开2 ∼ 3次喂服。

五、宠物食用牛蒡的注意事项

基本上牛蒡可说是非常温和又安全的药草/食材,可以安心使用。少数人/动物在接触到牛蒡的粗糙外皮或叶子后,皮肤会出现暂时性的过敏反应。因牛蒡有利尿作用,正服用利尿剂的心脏病患宠物,可能不适宜长期服用牛蒡,以防过量排除身体水分。牛蒡含有丰富钾质,某些罹患肾病的宠物可能因药物影响而须限制钾质摄取量。

原文出处:

https://www.natural-dog-health-remedies.com/burdock.html

原文参考∶

J.A. Duke, The Green Pharmacy Herbal Handbook: Your Comprehensive Reference to the Best Herbs for Healing (Rodale Books, 2000).

C.J. Puotinen, Natural Remedies for Dogs and Cats (Keats Publishing, 1999).

M.L. Wulff-Tilford and G.L. Tilford, Herbs for Pets (Bowtie Press, 1999).

你觉得这篇文章怎么样?

00